Ở miền Tây, tổ ong dú có thể mua của trại đông thùng hoặc của nhà vườn ngay trong xóm. Đi theo từng chặng từ lúc chuẩn bị, đi xem, chở về tới tuần đầu
Mật ong dú miền Tây chua thanh, loãng, thơm trái cây và đổi vị theo mùa khô, mùa mưa, mùa nước nổi. Lịch nếm theo mùa, cách phân biệt loãng tự nhiên v
Mật ong dú miền Tây loãng, nhiều nước, đi đường xa dễ lên men. Chọn kênh bán theo quãng đường chai mật phải đi: chợ quê, khách miệt vườn, con cháu trê
Ở miền Tây, mua bán ong dú hay trục trặc vì trời ẩm làm mật nhanh lên men, tổ chở qua đò, qua xe khách, và mùa nước làm đổi chỗ đặt. Sáu chỗ dễ mất ti
Nuôi ong dú vùng đồng bằng sông Cửu Long: vườn cây ăn trái dày đặc, kênh rạch, độ ẩm rất cao quanh năm, mùa nước nổi tháng 8–11 gây ngập, nguồn hoa từ nhãn, chôm chôm, dừa, bưởi, tràm. Thách thức: ẩm mốc, kê thùng chống ngập, muỗi và kiến nhiều.